sábado, 8 de agosto de 2015
viernes, 7 de agosto de 2015
jueves, 6 de agosto de 2015
Yuca criolla
La preparación es sencilla, se pela y corta en trozos la Yuca para colocarse en agua fría a cocinar. Entre tanto se corta finamente Pimentón rojo, cebolla Puerro, Apio, Tomate y Jengibre que se sofríen en aceite de Aguacate con una pizca de Sal marina y Cúrcuma. Cuando la Yuca está blanda se coloca en una fuente y se añeje por encima la salsa.
miércoles, 5 de agosto de 2015
martes, 4 de agosto de 2015
Amarrabollo
El tamaño, la forma y el color de las flores del Amarrabollo (Meriania nobilis) son un imán que me atrae a pasar con frecuencia por la zona donde está sembrado y que me motivaron a sembrar otros tres árboles de esta especie, pese a que su crecimiento es lento. El que se registra fue sembrado en el 2.000.
lunes, 3 de agosto de 2015
Hojas muertas
Bello es cada momento de la naturaleza. En este registro: hojas muertas aún en al rama de dos árboles que alcanzarán mas de 20 metros de altura, el Yarumo (Cecropia telenitida) y el Cajeto (Citharexylum subflavescens). Aquí el color se transformó del verde, al naranja y gris, así como la textura se puso rígida al punto que las hojas se deshacen al tacto.
domingo, 2 de agosto de 2015
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